Η νεότερη επιστημονική ανάλυση της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας σχετικά με τον καφέ

Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία, σε πρόσφατη επίσημη δήλωσή της, έθεσε ως ασφαλή ποσότητα καφέ για τους περισσότερους ενήλικες τα 400 mg ημερησίως, το οποίο ισοδυναμεί με περίπου 3 έως 5 φλιτζάνια. Ωστόσο, προειδοποιεί ότι η προσθήκη ζάχαρης, γλυκαντικών ή σιρόπια μπορεί να αναιρέσει τα οφέλη του.

Η αρχική αυτή δήλωση βασίζεται σε κλινικές και επιδημιολογικές μελέτες που εξετάζουν την επίδραση της καφεΐνης στην πίεση, τη χοληστερίνη, την αρρυθμία και άλλες καρδιολογικές καταστάσεις. Παρά την πολύπλοκη εικόνα, οι μετριοπαθείς ποσότητες καφέ φαίνεται να είναι ωφέλιμες.

Οι μελέτες δείχνουν ότι για άτομα με υπέρταση, η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει την πίεση του αίματος, ενώ σε άτομα με φυσιολογική πίεση, η καθημερινή κατανάλωση 1 έως 3 φλιτζανιών καφέ μπορεί να συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο υπέρτασης. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι τα ενεργειακά ποτά συνδέονται με αύξηση της πίεσης, ενώ ο καφές μπορεί να μειώνει τον κίνδυνο.

Η δήλωση καταλήγει ότι η μέτρια κατανάλωση καφεΐνης είναι ασφαλής και σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιοαγγειακών παθήσεων, περιλαμβάνοντας στεφανιαία νόσο και διαβήτη τύπου 2. Αυτή η νέα προσέγγιση ανοίγει τον δρόμο για πιο ρεαλιστικές διατροφικές συστάσεις που δεν καταδικάζουν τον καφέ, αλλά εστιάζουν στις πραγματικές ανησυχίες.

Διαβάστε το πλήρες άρθρο στην techmaniacs.gr.

Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.