Γαστρονομος

Ενα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας.

Συνοδεύουμε με ένα αφράτο ρύζι και μια πράσινη σαλάτα με πορτοκάλι.

Από γεωργιανό μέχρι ταϊλανδέζικο και από πίτσα μέχρι μπιφτεκάκια, λαχανοντολμάδες και ρεβυθάδες.

Αυτά τα πιτάκια μοιάζουν με μικρά τηγανητά λεχματζούν με λίγο πιο απλή γέμιση.

Κόκκινος και καυτερός τραχανάς, τέλειος για βροχερές ημέρες. Με πιπεριά Φλωρίνης και καυτερό μπούκοβο.

Όταν θέλουμε ένα πιάτο φαγητό στο πι και φι, κάποια υλικά μας βοηθούν να «κόψουμε δρόμο».

Η κλασική συνταγή του Στρογγανόφ σε μια γρήγορη εκδοχή που δεν ξεφεύγει από τη φιλοσοφία και τα βασικά υλικά της αυθεντικής.

Ένας από τους καλύτερους αρτοποιούς της πόλης μόλις άνοιξε τον νέο του φούρνο πλάι στην πλατεία Κλαυθμώνος.

Λαχταρήσαμε μια ζεστή φασολάδα, αλλά δεν έχουμε τον ανάλογο χρόνο για μούλιασμα και μαγείρεμα; Ιδού η λύση!