ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Στη Βάρδα Ηλείας, ο Σπύρος Βυθούλκας καλλιεργεί βιολογικές φράουλες εδώ και 23 χρόνια. Για τη γεύση τους μιλούν σεφ και γευσιγνώστες και η ποιότητά τους έχει γίνει σημείο αναφοράς για τη βιοκαλλιέργεια.

Τα αρώματα της αρμπαρόριζας και η ένταση του λεμονιού δίνουν διαφορετικό, κομψό χαρακτήρα σε αυτή τη φραουλοσαλάτα.

Ζουμερές, αρωματικές και ελαφρώς γλυκόξινες, οι ανοιξιάτικες φράουλες πρωταγωνιστούν σε 6 μοναδικές συνταγές που θα απολαύσουν μικροί και μεγάλοι.

Δεν είναι τάρτα, δεν είναι πίτα, είναι μια απίθανη γκαλέτ με ρουστίκ φύλλο και γέμιση από φράουλες και αμύγδαλα.

Αυτό το μπράουνι λιώνει υπέροχα στο στόμα. Αυτά όμως που απογειώνουν τη συνταγή είναι οι φράουλες και το φιστικοβούτυρο.

Η σοκολατένια γεύση μαζί με τη φρεσκάδα της φράουλας μας κάνει ένα πεντανόστιμο γλυκάκι.