ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ

Η σύγχρονη ζωή φαίνεται να αποξενώνει τον άνθρωπο από τις παλιές ρίζες της καθημερινής διαδικασίας της διατροφής. Ειδικότερα, ολοένα και περισσότεροι καταναλωτές απομακρύνονται από την εμπειρία της επίσκεψης στις λαϊκές αγορές ή στα τοπικά μανάβικα, όπου θα μπορούσαν να προμηθευτούν φρέσκα προϊόντα και να συνδιαλλαγούν με τους παραγωγούς. Αντίθετα, η προτίμηση προς έτοιμα γεύματα και υπηρεσίες παράδοσης δημιουργεί μια αποξένωση από τη διαδικασία της παρασκευής φαγητού στο σπίτι. Αυτό εγείρει […]

Ένα σούπερ μάρκετ έχει πλέον τη δυνατότητα να αντλεί σημαντικές πληροφορίες σχετικά με τις τιμές και τη διαθεσιμότητα προϊόντων, χάρη στη χρήση προηγμένων τεχνολογικών εργαλείων και ανάλυσης δεδομένων. Πριν προβεί σε οποιαδήποτε αλλαγή στην τιμολόγηση ή στην επιλογή προϊόντων που θα προσφέρει, μπορεί να «προβλέψει» τις επιπτώσεις των αποφάσεών του βασιζόμενο σε προσομοιώσεις και μοντέλα συμπεριφοράς που αναλύουν τη δραστηριότητα εκατομμυρίων φανταστικών πελατών. Αυτή η καινοτόμος προσέγγιση επιτρέπει στους λιανοπωλητές […]

Η περαιτέρω μείωση των τιμών μετά τον Οκτώβριο παραμένει αβέβαιη, όπως επισημαίνει ο πρόεδρος του ΣΕΒ σε συνέντευξή του στην «Καθημερινή». Η συμφωνία που είχε συμφωνηθεί στο πλαίσιο της «συμφωνίας κυρίων» φαίνεται να αντιμετωπίζει προκλήσεις, γεγονός που εγείρει ερωτήματα για τη βιωσιμότητά της. Οι οικονομικές συνθήκες και οι παράγοντες της αγοράς θα μπορούσαν να επηρεάσουν την κατεύθυνση αυτή, αφήνοντας ανοιχτό το ενδεχόμενο αναθεώρησης στρατηγικών. Η κατάσταση αυτή χρήζει προσεκτικής παρακολούθησης, […]

Με σημαντικές προοπτικές για τους καταναλωτές, αναμένεται ότι περίπου 1.500 κωδικοί προϊόντων θα υποστούν μειώσεις τιμών στο άμεσο μέλλον, ξεπερνώντας αισθητά τον αρχικό στόχο των 1.000 κωδικών. Αυτή η εξέλιξη έρχεται ως μια θετική είδηση για τα νοικοκυριά, καθώς οι τιμές αρχίζουν να ανακτούν μια πιο προσιτή διάσταση σε μια περίοδο όπου η αγοραστική δύναμη των πολιτών έχει δεχτεί πιέσεις. Οι καταναλωτές είναι έτοιμοι να επωφεληθούν από αυτές τις αλλαγές […]

Αύριο, Δευτέρα 31 Αυγούστου, ξεκινά η διευρυμένη Εθνική Πρωτοβουλία Μείωσης Τιμών, η οποία περιλαμβάνει περισσότερους από 1.660 κωδικούς προϊόντων και σημειώνει μια μέση μείωση τιμών της τάξης του 7%. Ο υπουργός Ανάπτυξης, Τάκης Θεοδωρικάκος, τόνισε ότι η κινητοποίηση αυτή στοχεύει στην ουσιαστική στήριξη των νοικοκυριών και στην συγκράτηση των τιμών στα βασικά αγαθά. Η πρωτοβουλία αναμένεται να προσφέρει ανακούφιση στους καταναλωτές σε μια περίοδο που η οικονομική πίεση είναι αισθητή. […]