ΠΑΓΩΤΟ

Στα τραπεζάκια του Zonar’s απόλαυσαν πρώτη φορά οι Αθηναίοι παγωτό Σικάγο.

Εδώ δίνουμε βήμα-βήμα τη βασική συνταγή για κρεμ ανγκλέζ και εξηγούμε πώς από αυτήν προκύπτει το παγωτό βανίλια.

Σορμπέ κεράσι ή ροδάκινο; Μήπως μια γρανίτα καρπούζι σε ξυλάκι; Με τα φρούτα του καλοκαιριού, τσάι, μυρωδικά ή κάποιο ποτό φτιάχνουμε τα πιο δροσιστικά και αναζωογονητικά κεράσματα.

Με φρούτα του καλοκαιριού και ωραίους συνδυασμούς φτιάχνουμε οκτώ σορμπέ-έκπληξη. Δεν θα πιστεύετε πόσο εύκολα και νόστιμα είναι. Κάποια δεν έχουν ούτε ζάχαρη!

Βελούδινες κρέμες, σοκολάτες όλο ένταση, πυκνό καϊμάκι, κρέμα αμυγδάλου, ηλεκτριστικά σορμπέ με ατόφια τη γεύση του φρούτου…

Με σαντιγί και (απαραιτήτως) κερασάκι από πάνω, τρώμε τα πιο εντυπωσιακά, νοσταλγικά παγωτά στην πόλη.