ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ

Από τα νερά της κωπηλασίας στους αμπελώνες του Μάρλμπορο, ο Ιβαν Σάδερλαντ αφηγείται τη διαδρομή που τον ανέδειξε σε μία από τις πιο εμβληματικές μορφές της παγκόσμιας οινοποίησης.

Καλημέρα σας,  Ο Ελον Μασκ έκλεισε την τηλεδιάσκεψη για τα αποτελέσματα της Tesla με ένα θεαματικό κάλεσμα προς τους επενδυτές: να εγκρίνουν το πακέτο αποδοχών του, που μπορεί να αγγίξει το 1 τρισ. δολάρια. Οι συμβουλευτικές Institutional Shareholder Services και Glass Lewis συνέστησαν στους επενδυτές να απορρίψουν την αμοιβή του Μασκ, ο οποίος με περιουσία […]

Μια μέρα αφιερωμένη στους οινοπαραγωγούς μας στην πρωτεύουσα της Τοσκάνης.

Πώς το νησί του Ιπποκράτη κατόρθωσε την τελευταία δεκαετία να αναπτύξει τον οινοτουρισμό και να εμπλουτίσει την τουριστική του ταυτότητα.

Αναζητήσαμε στα αμπέλια των παππούδων μας τις ποικιλίες που αναβιώνουν οι σύγχρονοι αμπελουργοί και οινοποιοί. Ιδού δεκατρείς που επιβίωσαν σαν από θαύμα και ούτε οι σομελιέ δεν τις γνωρίζουν με το όνομά τους.

Κάτω από τον ήλιο και τους αέρηδες που δεν λυπούνται τίποτα, επιβιώνουν παλιά κλήματα. Κουβαλούν DNA από προφυλλοξηρικούς αμπελώνες και φέρνουν στο ποτήρι μας κάτι από το παρελθόν, που μοιάζει τώρα νέο, μαζί με μια ελπίδα για το μέλλον.

Οι συνήθειες της Gen Z αυξάνουν τη ζήτηση για «NALA» – No Alcohol / Low Alcohol οίνους. Πώς παρασκευάζονται αυτά τα κρασιά χωρίς οινόπνευμα; Τι ανησυχεί τους οινολόγους;

Το οινικό θέρετρο που θα ζήλευαν ακόμη και στη Nappa Valley.