ΝΗΣΤΗΣΙΜΑ

Στην Ορμύλια Χαλκιδικής, σε ένα από τα μεγαλύτερα και πιο οργανωμένα γυναικεία κοινόβια του ορθόδοξου ελληνικού μοναχισμού, ζήσαμε για λίγο παρέα με τις μοναχές, τις ακολουθήσαμε στα διακονήματά τους και αποτυπώσαμε τα μυστικά νοστιμιάς της νηστίσιμης κουζίνας τους.

Ζουμερό, μοσχομυριστό και νηστίσιμο ρεβανί με ελαιόλαδο και ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού. Το σερβίρουμε πασπαλισμένο με κανελοζάχαρη.

Ενα από τα πιο υγιεινά σνακ για μικρούς και μεγάλους, για κάθε ώρα της ημέρας.