ΜΕ ΤΗΝ «Κ»

Ο Γαστρονόμος Μαΐου είναι ένα τεύχος σκέτη δροσιά. Ετοιμάζουμε ντοματοσαλάτες, τις βασίλισσες του καλοκαιριού, γεμάτες χρώμα αλλά και σαλάτες με δροσερά αγγουράκια, τραγανά κολοκυθάκια, τρυφερά φασολάκια, ολόγλυκα παντζάρια. Πατατοσαλάτες φίνες και δροσερές, οσπριοσαλάτες με συνδυασμούς που δεν περιμένετε και θα σας ενθουσιάσουν, μακαρονοσαλάτες και αυγοσαλάτες χορταστικές που τις σερβίρουμε και σαν πλήρη γεύματα, καταπράσινες δροσερές […]

Αυτή την Κυριακή η «Καθημερινή» τιμά τον Κώστα Καββαθά (1939-2025), μια μεγάλη μορφή του εκδοτικού χώρου και της αυτοκίνησης, δημοσιεύοντας την καθηλωτική αυτοβιογραφία του.

«Φτάσαμε στο Γαλάτσι για τα γυρίσματα στις επτά το πρωί. Εμείς πήγαμε στο μόνο ανοιχτό καφενείο για καφέ, ο Θανάσης όμως, βλέποντας ένα αυτοκίνητο λερωμένο, πήρε τον κουβά, που πάντα κουβαλούσε μαζί του, και ξεκίνησε να το πλένει», λέει ο Γιώργος Αρβανίτης, γνωστός κινηματογραφιστής και μόνιμος συνεργάτης του Θόδωρου Αγγελόπουλου, για ένα από τα πολλά […]

Στο πλοίο που με μεταφέρει από το Καμπάτεπε στην Ίμβρο, έρχονται στο μυαλό μου οι στίχοι του Σεφέρη: «Εγώ είμαι ο τόπος σου· / ίσως δεν είμαι κανείς / αλλά μπορώ να γίνω αυτό που θέλεις» (Επί Σκηνής). Από την πλώρη αρχίζω να διακρίνω το νησί που εμφανίζεται σιγά σιγά μέσα από την ομίχλη του […]

Με αφορμή τη νέα βιογραφία του Θανάση Βέγγου που θα κυκλοφορήσει σε λίγες μέρες σε μορφή κόμικ, επισκεπτόμαστε ξανά τη μεγάλη πορεία του σπουδαίου ηθοποιού, ο οποίος χάριζε φως ακόμα και μέσα στο ατέλειωτο σκοτάδι. Βρεθήκαμε στο «νησί του Παραδείσου» και γνωρίσαμε από κοντά τις δυσκολίες, τις προσδοκίες και τους στόχους της ελληνικής κοινότητας, που […]

Η δημιουργία ενός εξαιρετικού εργασιακού περιβάλλοντος δεν αποτελεί ουτοπία. Είναι αποτέλεσμα μιας συστηματικής εταιρικήςπροσπάθειαςπου επιδιώκει την Αξιοπιστία της Διοίκησης, τον Σεβασμό προς τον εργαζόμενο, το αίσθημα της Δικαιοσύνης μέσα στην εταιρεία , την Υπερηφάνεια για το παραγόμενο αποτέλεσμακαι την ανάπτυξη της Συντροφικότητας μεταξύ των ανθρώπων της. Αυτές οι 40 εταιρείες έχουν θέσει ως προτεραιότητα τους […]

Αυτή την Κυριακή η «Καθημερινή» τιμά τον Κώστα Καββαθά (1939-2025), μια μεγάλη μορφή του εκδοτικού χώρου και του μηχανοκίνητου αθλητισμού. Στο Ασημόσπιτο, την καθηλωτική αυτοβιογραφία του, ο εμβληματικός δημοσιογράφος, εκδότης και πιλότος ξεδιπλώνει με ανεπανάληπτο τρόπο τις μνήμες μιας πολυσχιδούς, περιπετειώδους και γεμάτης από κάθε άποψη ζωής. «Κάποια στιγμή», γράφει ο Κ. Καββαθάς, «το 2019, […]

Η Γη είναι επίπεδη. Τα αεροπλάνα μάς ψεκάζουν. Ο Τζον Φιτζέραλντ Κένεντι δεν σκοτώθηκε μόνο από τον Λι Χάρβεϊ Όσβαλντ. Ο άνθρωπος δεν έχει πατήσει το πόδι του στη Σελήνη. Και, φυσικά, οι εξωγήινοι όχι μόνο υπάρχουν, αλλά μας έχουν επισκεφθεί πολλάκις. Σίγουρα έχετε ακούσει αυτές τις θεωρίες και κάμποσες άλλες που προσπαθούν να αντικρούσουν […]

Τα αποτελέσματα μιας γιγαντιαίας μελέτης, που δημοσιεύτηκε πριν από λίγες εβδομάδες, ενισχύουν τον προβληματισμό των επιστημόνων σχετικά με τον πληθυσμό των πεταλούδων: Μέσα σε 20 χρόνια, από το 2000 έως το 2020, οι ΗΠΑ έχασαν το 22% του πληθυσμού των πεταλούδων τους. Το 22%! Και στην Ευρώπη, όμως, τα πράγματα δεν πάνε καλύτερα. Σύμφωνα με […]