Η μαγεία των γεύσεων: Πώς οι συνταγές ανακαλούν μνήμες από τις παλιές μας ρίζες
Τέσσερις αφοσιωμένες γαστρονόμοι από την Κωνσταντινούπολη, τη Σμύρνη, την Ιμβρο και τον Πόντο συγκεντρώνονται για να αναδείξουν την σπουδαιότητα της γαστρονομίας ως ένα σημαντικό στοιχείο που συνδέει τη μνήμη, τον πολιτισμό και την συλλογική ταυτότητα. Μέσα από τις συζητήσεις τους, φέρνουν στο προσκήνιο τις παραδόσεις και τις μοναδικές γεύσεις που διαμόρφωσαν την κουλτούρα κάθε περιοχής, δημιουργώντας έναν ανοιχτό διάλογο για την κουζίνα ως μέσο διατήρησης και προώθησης της πολιτιστικής κληρονομιάς. […]
