«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Δεν χρειάζεται και πολλά κανείς το καλοκαίρι…Γλυκά βλίτα, λίγο τρυφερό σταμναγκάθι και ζουμερή, τριμμένη ντομάτα. Μια σαλάτα θαύμα!

Πατάτες, τριμμένο πικάντικο τυρί, όπως μια γίδινη γραβιέρα ή ένα σκληρό, πικάντικο κεφαλοτύρι και λίγος ξερός δυόσμος και έχουμε έναν ωραιότατο μεζέ. Αυτοί οι πατατοκεφτέδες εξαφανίζονται με το που βγαίνουν από το τηγάνι.

Έχουμε τη λύση για ένα γρήγορο σνακ ή για ένα νόστιμο πρωινό. Μπανανόψωμο και μάλιστα χωρίς γλουτένη.

Xτυπάμε τον τόνο στον πολυκόφτη και φτιάχνουμε μια λεία και αφράτη κρέμα, σαν αραιή μαγιονέζα.

Πρωινό εκλεκτό, νόστιμο, ιδανικό για να ξεκινήσουμε δυναμικά την ημέρα μας.

Μια βόλτα στο Neukölln, την πολυπολιτισμική γειτονιά του Βερολίνου που εξελίσσεται σε μια από τις πιο hip περιοχές της Ευρώπης.

Αγαπάτε πολύ τα φυτά και τα καταφέρνετε εξαιρετικά στην περιποίησή τους. Μάθατε να τα κλαδεύετε σωστά, αναπαράγετε ορισμένα με μοσχεύματα, σας επαινούν για τον θαλερό σας κήπο; Λαμπρά!

Υπάρχουν άπειρες παραλλαγές για το κλασικό μαμαδίστικο κέικ με τα «νερά» που θυμίζουν μάρμαρο. Καμία όμως δεν αγγίζει την τελειότητα του κέικ μαρμπρέ του François Perret, του Γάλλου ζαχαροπλάστη του ξενοδοχείου Ritz στο Παρίσι.