ΕΠΙΣΤΗΜΗ

Επιστημονικά ευρήματα από την περιοχή του όρους Κιλιμάντζαρο στην Τανζανία δείχνουν ότι οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες στην αφρικανική ύπαιθρο μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να μειώσουν τη φλεγμονή.

Το ρύζι αποτελεί βασικό γεύμα για δισεκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, αλλά μια νέα μελέτη συνδέει την κλιματική αλλαγή με την αύξηση των επιπέδων αρσενικού στην εν λόγω τροφή.

Τα πρόβατα, οι κατσίκες, τα αλπακά, σε αντίθεση με ό,τι πιστεύεται για τη χαμηλή νοημοσύνη τους, μαθαίνουν, θυμούνται και έχουν αίσθηση του κόσμου γύρω τους. Σε τεστ μνήμης και αντίληψης, ωστόσο, η κατσίκα αναδείχτηκε νικήτρια.