Φριτόλι (frittoli), οι βενετσιάνικοι λουκουμάδες
Αν και γλυκάκι αποκριάτικο, τίποτα δεν μας εμποδίζει αυτούς τους λουκουμάδες να τους φτιάχνουμε όλη την άνοιξη, ιδιαίτερα στις γιορτές, μια και είναι γεμάτοι αρώματα και ανάλαφροι, ένα ιδανικό κέρασμα.