ΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΑ

Αγριογούρουνα εμφανίστηκαν ξανά σε κατοικημένη περιοχή στη Θεσσαλονίκη με το τελευταίο περιστατικό να σημειώνεται στο Πανόραμα. Υπενθυμίζεται ότι πριν από μερικές ημέρες, ομάδα αγριόχοιρων είχε εντοπιστεί σε κεντρικό σημείο της οδού Εγνατίας στη συμβολή με Παπάφη, κοντά στον σταθμό του Μετρό. Αντίστοιχα, όπως αποτυπώνεται σε βίντεο που τράβηξε κάτοικος της περιοχής, αγριογούρουνα έκαναν την εμφάνισή […]

Αρχοντικό φαγητό με ξεχωριστή νοστιμιά. Το αγριογούρουνο μαρινάρεται πρώτα σε ροζέ, ξηρό κρασί με μέλι και σιγοψήνεται μέχρι να γίνει λουκούμι.

Το μέλι καστανιάς, με τη βαθιά, ελαφρώς πικρή και καραμελένια γεύση του, ενισχύει την ήδη έντονη, γήινη και ξηροκαρπάτη γεύση του αγριόχοιρου. Μπορούμε βέβαια να το αντικαταστήσουμε με μέλι βελανιδιάς, με παρόμοιο γευστικό προφίλ, ή με άλλο μέλι της αρεσκείας μας, με λίγο διαφορετικό γευστικό και αρωματικό αποτέλεσμα.

Δέσμη μέτρων για την αντιμετώπιση της ανεξέλεγκτης κυκλοφορίας αγριογούρουνων καθώς και της επικίνδυνης εμφάνισης λύκων σε κατοικημένες περιοχές.

Οι εργαζόμενοι του νοσοκομείου έχουν στείλει επιστολές στους αρμοδίους προκειμένου να ενισχυθεί η περίφραξη του κτιρίου.

Τι δουλειά έχει η άγρια ζωή στις αυλές μας; Αγριογούρουνα, ελάφια και λύκοι κάνουν όλο και πιο συχνά αισθητή την παρουσία τους στον αστικό ιστό, φέρνοντας μαζί τους τον φόβο αλλά και τον διχασμό στην τοπική κοινωνία. Κάτοικοι περιγράφουν στην «Κ» τις εμπειρίες τους, ενώ οι ειδικοί εξηγούν το φαινόμενο.

Αντιμέτωπος με την κατηγορία της ανθρωποκτονίας από αμέλεια είναι ο 42χρονος κυνηγός.