«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Με χαρά, συγκίνηση και το βλέμμα στραμμένο στο μέλλον, ο εμβληματικός ελληνικός ξενοδοχειακός όμιλος γιόρτασε τον μισό αιώνα του στο Ρέθυμνο.

Ιστορία ή θρίλερ σε εξέλιξη; Το μνημειώδες έργο Τα χρόνια του Χίτλερ που προσφέρει η Καθημερινή, συνεχίζεται αυτή την Κυριακή με τον δεύτερο τόμο. Για πρώτη φορά στα ελληνικά, οι συνολικά οκτώ πλούσια εικονογραφημένοι τόμοι αποκαλύπτουν όλες τις αθέατες πλευρές μιας άκρως ταραγμένης περιόδου της Ευρώπης. Μαζί του, μια έκδοση-φόρος τιμής στον σπουδαίο Ρόμπερτ Ρέντφορντ […]

Όλα όσα εμπλουτίζουν τον γαστρονομικό χάρτη της Θεσσαλονίκης, από ψαροσουβλάκια, χειροποίητες πίτσες και αρνίσια κοντοσούβλια μέχρι δημιουργικές γεύσεις και νοσταλγικά γλυκά.

Ήρθε το γλυκό, μαγικό φθινόπωρο, ήρθαν και τα μήλα, για αυτό και εμείς φτιάχνουμε μια τέλεια ταρτ τατέν! Γλυκά με μήλα, ζεστές κρέμες κατσαρόλας, αμυγδαλογλυκά, υπέροχα γλυκά με σύκα και άλλα πολλά με το φθινοπωρινό Ζάχαρη & Αλεύρι που κυκλοφορεί στα περίπτερα από τις 26 Σεπτεμβρίου.

Καλή η τεχνολογική πρόοδος και η ανάπτυξη, όμως ας έχουμε τα μάτια μας ανοιχτά.

Δροσιστικό, αρωματικό, εύκολο. Φτιάχνουμε σπιτικό παγωτό ξυλάκι με λεμόνι και βασιλικό, ό,τι πρέπει για κλείσιμο μετά από ένα πλούσιο γεύμα.

Υπερτροφή γνωστή από την αρχαιότητα, το γλυκόξινο σιρόπι – δώρο της αμπέλου μάς γλυκαίνει με πολλούς τρόπους. Λούζουμε με αυτό λουκουμάδες, φτιάχνουμε πετιμεζόπιτες, το βάζουμε στα σιροπιαστά, και τι δεν κάνουμε με το πετιμέζι.

Ένα ονειρικό οδοιπορικό στη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου, τον τόπο του μυστηρίου και των μύθων, που αγάπησε με πάθος ο Λευκάδιος Χερν.