Greca 99,4 Team

Στη Λέσβο, η παραδοσιακή τέχνη της παστότητας των σαρδέλων αποκαλύπτει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Οι σαρδέλες, μετά τη διαδικασία παστοποίησης που πραγματοποιείται από το προηγούμενο βράδυ, σερβίρονται την επόμενη ημέρα σχεδόν «ζωντανές», απολαμβάνοντας κάποιος τη ζουμερή και ελαφρώς αλατισμένη γεύση τους. Αυτή η απλή αλλά επιδέξια τεχνική αναδεικνύει την απόλυτη φρεσκάδα των ψαριών, συνδυάζοντας ελάχιστα υλικά και προσφέροντας πλούσια γεύση που ενθουσιάζει τους γευσιγνώστες. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. […]

Η δημοτική παράταξη Αθήνα Ψηλά εκφράζει σοβαρές καταγγελίες κατά του Δήμου Αθηναίων, ζητώντας διευκρινίσεις σχετικά με ζητήματα που αφορούν την αναγκαία υποστήριξη δομών που η ίδια είχε ιδρύσει. Οι επικριτικές δηλώσεις τους φέρνουν στο προσκήνιο την ανάγκη για ενίσχυση και βελτίωση των παρεχόμενων υπηρεσιών προς τους πολίτες, προειδοποιώντας παράλληλα για τις συνέπειες σε περίπτωση αδιαφορίας εκ μέρους της δημοτικής αρχής. Η κατάσταση προκαλεί ενδιαφέρον και προβληματισμό, εν μέσω της διαρκούς […]

Η κλιματική αλλαγή, ένα ζήτημα που απασχολεί έντονα την διεθνή κοινότητα, αναμένεται να έχει καταστροφικές συνέπειες για τη βιοποικιλότητα των τροπικών δασών. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, οι επιστήμονες προειδοποιούν πως η υπερθέρμανση του πλανήτη θα μπορούσε να οδηγήσει στη θανάτωση έως και 30% των ειδών φυτών που είναι ζωτικής σημασίας για τον άνθρωπο. Η απώλεια αυτών των φυτών δεν σημαίνει μόνο πλήγμα για το οικοσύστημα, αλλά και για τις ανθρώπινες […]